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Un originale omaggio: confezione di olio extrevergine d'oliva pugliese e buono sconto sul prossimo acquisto Olivitalia
Dona ai tuoi cari un prezioso alimento, alleato della salute. Olio extravergine di oliva, dal gusto equilibrato ed armonico, estratto a freddo da olive coratine pugliesi, insieme ad un buono sconto valido su un ulteriore acquisto Olivitalia, sia del tipo "We taste" di sola degustazione che del tipo "Slow tour" comprensivo di soggiorno.
P087
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A) Confezione di 2 lattine da 5 lt di olio extravergine di oliva del Frantoio Oleario "Carone Anna Antonia".
B) Buono sconto del 10% sui prossimi acquisti Olivitalia. Valido per 6 mesi dalla data di acquisto della presente confezione.
Tipologia di olio:
- Cultivar utilizzata/e in prevalenza: 100% Coratina
- Tipologia di raccolta: Macchina
- Tipo di estrazione: a freddo
- Accostamenti gastronomici consigliati: dal gusto deciso e intenso. Da gustare crudo, si abbina volentieri ai piatti poveri della cucina mediterranea come bruschette, legumi, verdure di campagna, zuppe e carpacci.
| Caratteristica FRUTTATO: | intenso |
| Caratteristica AMARO: | medio |
| Caratteristica PICCANTE: | intenso |
| Tipo di estrazione: | tradizionale a presse |
| Zona di produzione: | Puglia - Molise |
| Acidi Grassi Liberi (valori bassi testimoniano freschezza e qualità del prodotto): | 0.08 % di Acido Oleico |
| Numero Perossidi (valori bassi indicano bassa ossidazione del prodotto e maggiore conservabilità): | 0.3 meq. di O2/Kg. olio |
| Alchil Esteri Totali (composti che si formano in seguito alla fermentazione di olive conservate in cattive condizioni): | 0.35 mg/Kg. Metil ed Etil Esteri di Acidi Grassi |
| K270 - Analisi spettrofotometrica nell'U.V.: | 0.128 |
| K232 - Analisi spettrofotometrica nell'U.V.: | 1.5 |
| DELTA K - Analisi spettrofotometrica nell'U.V.: | 0.003 |
